蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚至能解决您管理上的漏洞。
严密检测,品质保障
食品安全问题已成为全社会普遍关注的焦点。为严把质量关,打造品牌形象。真正做到了管理的科学化、标准化、规范化,解决了传统中餐因品种繁多、烹饪复杂导致的各种难题。 次数用完API KEY 超过次数限制
饭堂承包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。饭堂承包往往会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任事故,所以在做饭堂承包之前要了解一些注意事项。
食品安全方面
食品安全问题往往是饭堂承包中常遇到而又难解决的一个问题,近年来发生的食品安全问题多不胜数,稍不注意便容易卷入食品安全的漩涡,所以在承包饭堂之定要做好食品安全方面的沟通渠道。
1、加强食品生产经营单位卫生管理制度建设 食品安全水平的提高需要卫生监督部门、食品生产经营单位及消费者等各个方面的密切配合,尤其是食品生产经营单位的自律至关重要。关于这点建议参考中国吃网的《饭店食品安全制度管理》资料,做到所有部门有制度,所有工序有规范,所有岗位有规定。同时把这些规章制度、操作规范张贴在相应的区域,让员工树立安全规范操作意识。 次数用完API KEY 超过次数限制
2.选用低钠盐。低钠盐是用一部分钾离子代替钠离子,但咸味不变。
3.警惕加工食品中的盐。有许多食品吃起来不咸,其实却加了不少钠或盐,如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此,购买加工食品时要注意看标签,尽量选择钠含量低的。
补足钾。
钾可预防,并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠时,钾还具压的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外,但患者需控 制钾摄入量。中国人对钾的重视程度不太够,以前营养学会的推荐量是成人每天摄入2克钾,而国外不少国家的推荐量是3.6~4克,此次的新标准规定,钾摄入量应在3.5克以上。 次数用完API KEY 超过次数限制
因为工作繁忙,很多人晚餐往往没有定时,或早或晚,甚至很多人直接饿着肚子睡去。就此,于康说:“晚餐不能不吃,但要以清淡的食物为主。”如果晚餐比较油腻,多余的油脂摄入可引起升高,进而导致动脉粥样硬化。多余的蛋白质摄入可增加胃肠、脏的代谢负担,对于有肝疾病的患者非常有害。
晚餐不宜草率
随着工作的无序性增强,盒饭当晚餐者也不断增多。那些需要经常加班的上班族没有办法回家就餐,只能在办公室附近的小饭店或者快餐店买个盒饭,在短短的十五分钟之内草草解决。回到家,除了睡觉没有任何食欲。 次数用完API KEY 超过次数限制
以上信息由专业从事小学食堂承包配送公司的厦门利生餐饮于2025/2/18 18:54:18发布
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