为何国外烈酒大多为40度？
原创 鼎和国际 肇庆市宏强酒厂
在日常生活中，若是留心观察我们就会发现，国外那些我们熟知的烈酒大部分是40度，有其他的酒精度。
比如：白兰地，40度；威士忌，40度；伏特加，40度。
难道真的是国外只能酿造出40度的烈酒吗？
40度的酒有什么特别的呢？
01
历史原因
从大航海时代中期起，当时船上水手的薪水除了货币和财物外还包括一部分以朗姆酒结算。
为了保证到手的朗姆酒是货真价实的酒，水手们发明了一套直接的检验方法——把酒淋在上，要是能着，那酒就是真的。
当时给皇家海应的朗姆酒酒精度为57.15%，就算是酒桶破了倒在了上，也不会让失效。
很快，这套方法就成了人人皆知的秘密，就连英国皇家都知道了。
英王借此发现了给烈酒收税的一个现成标准——但凡是售卖或酿造酒精度超过57.15%的烈酒的，都得收税。
负责收税的小吏们从此走街串巷，随身携带包，随时随地在酒馆酒铺和酿酒坊里面表演点火验酒和收税的特殊技能。
随着时间的推移，小吏们使用的道具也逐渐改善，收税的标准也越来越低，终定为常温下用火柴也能点燃的40度标准。
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有凹槽的酒瓶装满了750毫升吗？有凹槽的酒瓶足够750毫升。很多人都以为，葡萄酒瓶底凹进去是为了减少酒的装瓶量，这看起来似乎说得通。但实际上，不少葡萄酒生产国都有严格的法律规定，无论采用什么类型的酒瓶，其中的酒液都必须装满750毫升。所以，大家无需担心有凹槽的葡萄酒会不足量，制瓶人自然会根据法律办事。凹槽会影响酒质吗？单用凹槽看品质不可取。一般来讲，的葡萄酒因需要长期保存，瓶底凹陷得会比较深。不过，瓶底凹陷深的酒也不一定就是好酒，还得综合多方面情况进行判断。其实，瓶底凹不凹，不会影响酒质，也与酒质没有关系，但凹底瓶通常会暗示这瓶酒可以长期存放。而单单从美学上说，富有变化的凹槽设计更加适合对葡萄酒有美的要求的爱好者。其实，多数葡萄酒爱好者都有自己摸凹槽感受一瓶红酒的习惯。关于凹槽的一个坊间传言是，凹槽越深越能表示一瓶酒越好。其根据大概是，以凹槽的深浅区别酒的可存放年龄这一早期习惯，如平底酒瓶（俗称为矮瓶）适合非AOC等级以下的红酒及其他未受法国政府品质认证之私酿酒。中深度凹槽酒瓶通常是AOC以级存放酒龄约3-7年。高深度酒瓶（一般称高瓶）：用来存放5-10年，甚至更久年份的高等级葡萄酒。但这个根据并不完全适用于当下，因为酿酒技术的革新，凹槽用于沉淀结晶物的作用已经渐渐不那么重要，在质量保证的前提下，酒的好坏还是在于消费者自己的体验，与凹槽没有必然联系。肇庆市宏强酒厂生产加工白兰地,威士忌,露酒.欢迎各大电商,网红带货直销分成,宏强酒厂白兰地网红推广带货,网红带货的模式,葡萄酒定制加工,网红直播带货模式,网红带货的优势,网红直播带货,网红白兰地贴牌定制,直播网红联系方式,抖音红人带货,直播带货果酒,网红带货佣金模式,火山带货[货源找宏强],定制威士忌小红书带货
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白兰地市场：留给“有准备”的人
原创 鼎和国际 肇庆市宏强酒厂 2019-08-14
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一、白兰地的历史
中国的酒文化历史悠久，深厚的饮用文化传承至今。早可以追溯至中华五千年文明之前——史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。
据历史研究发现，中国是早出现白兰地的国家。
明代大医学家李时珍在《本草纲目》里有这么一段记载：“葡萄酒有两样：酿成者味佳，有如烧酒法者有大毒。烧者，取葡萄数十斤，同大曲酿酢，取入甑蒸之，以器承其滴露，红色可爱。
古者造之，唐时破高昌，始得其法。”文中“葡萄烧酒”就是如今白兰地的雏形。
酿造这种酒的国家早始于高昌，唐朝破高昌后，传到中原大地。高昌即现在的吐鲁番。这说明中国在1000多年前就用葡萄发酵蒸馏白兰地。
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以上信息由专业从事电商直播带货定制白兰地的广东宏强酒厂于2024/5/13 8:09:27发布
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